TARTA DE CERVEZA NEGRA

TARTA DE CERVEZA NEGRA

TARTA DE CERVEZA NEGRA de Sonia Roy   Ingredientes: 2 huevos, 250 gr. mantequilla a temperatura ambiente, 400 gr. azúcar blanca, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 140 ml. nata líquida, 250 ml. cerveza negra, 250 gr. harina repostería, 75 gr. cacao puro en...
PIMIENTOS RELLENOS DE CONGRIO

PIMIENTOS RELLENOS DE CONGRIO

PIMIENTOS RELLENOS DE CONGRIO de Maribel Marugán  Ingredientes: 2 latas grandes de pimientos, 1/2 kg. de congrio, 2 puerros (solo la parte blanca), 3/4 kg. langostinos cocidos, bechamel, tomate frito casero y 1 cebolla. Preparación: Sofreír el congrio y los puerros...
MEJILLONES A LA MARINERA

MEJILLONES A LA MARINERA

MEJILLONES A LA MARINERA de Eugenia Tejedor Ingredientes: 20-22 mejillones, 1/2 cebolla, 2 ajos, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cucharada de harina, 1 vaso de vino blanco, 1/2 litro de caldo de cocer los mejillones. Preparación: Abrir al vapor los mejillones...
Tarta de coco

Tarta de coco

 TARTA DE COCO de Mercedes Andrés   Ingredientes: 6 huevos, 1 bote pequeño de leche condensada, el mismo bote de leche normal, 100 gr. de coco rallado. Preparación: Batir todo junto que quede homogéneo. Introducir en un molde en el horno a 180º aproximadamente...
Pollo a mi manera

Pollo a mi manera

POLLO A MI MANERA de Irene Rico   Ingredientes: 1 pimiento verde, 1 cebolla, 6 contramuslos de pollo deshuesados y troceados, vino blanco, salsa de soja, champiñones laminados, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, tabasco (opcional) Preparación: Pochar muy...

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