MEJILLONES A LA MARINERA

MEJILLONES A LA MARINERA

MEJILLONES A LA MARINERA de Eugenia Tejedor Ingredientes: 20-22 mejillones, 1/2 cebolla, 2 ajos, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cucharada de harina, 1 vaso de vino blanco, 1/2 litro de caldo de cocer los mejillones. Preparación: Abrir al vapor los mejillones...
Tarta de coco

Tarta de coco

 TARTA DE COCO de Mercedes Andrés   Ingredientes: 6 huevos, 1 bote pequeño de leche condensada, el mismo bote de leche normal, 100 gr. de coco rallado. Preparación: Batir todo junto que quede homogéneo. Introducir en un molde en el horno a 180º aproximadamente...
Pollo a mi manera

Pollo a mi manera

POLLO A MI MANERA de Irene Rico   Ingredientes: 1 pimiento verde, 1 cebolla, 6 contramuslos de pollo deshuesados y troceados, vino blanco, salsa de soja, champiñones laminados, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, tabasco (opcional) Preparación: Pochar muy...
Montaditos de lomo

Montaditos de lomo

MONTADITOS DE LOMO de Rafi Maestre Ingredientes: 1 bandeja de solomillo de cerdo fileteado cebolla, zanahorias vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta.   Preparación: Rallar la cebolla y las zanahorias. Pochar y cuando esté blandito, agregar un chorrito de...
Almendras garrapiñadas

Almendras garrapiñadas

ALMENDRAS GARRAPIÑADAS de Lupe Rodrigo Ingredientes: 2 tazas de almendras crudas con piel, 1 taza de azúcar, 1 taza de agua. Preparación: En una sartén se echa todo para que se vayan haciendo las almendras a fuego medio, dando vueltas con una cuchara de madera. Se...

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