{"id":5016,"date":"2023-01-13T09:56:54","date_gmt":"2023-01-13T09:56:54","guid":{"rendered":"http:\/\/avvdelicias.org\/?post_type=project&p=5016"},"modified":"2023-01-18T16:15:58","modified_gmt":"2023-01-18T16:15:58","slug":"pastel-de-cuajada","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/avvdelicias.org\/?project=pastel-de-cuajada","title":{"rendered":"Pastel de cuajada"},"content":{"rendered":"

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\"Tarta_cuajada\"<\/h3>\n

PASTEL DE CUAJADA de<\/strong><\/h3>\n

Mercedes Berg\u00f3s<\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n1 litro nata de cocinar
\n2 sobres de cuajada
\n4 cucharadas grandes de az\u00facar
\n1 frasco de mermelada, mejor de frutos rojos o cereza negra<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong>
\nSe calienta en un recipiente amplio\u00a03\/4 de litro de la nata, removiendo de vez en cuando.
\nMientras tanto, en el 1\/4 de litro restante, se disuelve primero el az\u00facar y despu\u00e9s los sobres de cuajada.
\nCuando empieza a hervir la nata, se va incorporando despacio la otra parte, removiendo continuamente hasta que\u00a0vuelva a hervir.\u00a0Entonces se retira y se echa en el molde, preferible de silicona.
\nCuando enfr\u00ede, se pone en la nevera hasta la hora de consumirlo.\u00a0Se desmolda y se incorpora la mermelada al gusto.<\/p>\n

Consejo:\u00a0<\/strong>Diluir muy bien el az\u00facar y la cuajada para que no salgan grumos.<\/p>\n

Truco:<\/strong>\u00a0Se puede reducir o ampliar la receta, teniendo en cuenta que por cada 1\/2 de nata es un 1 sobre de cuajada y 2 cucharadas de az\u00facar.
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Mercedes Berg\u00f3s<\/strong><\/h3>\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nIngredientes:<\/strong>\r\n1 litro nata de cocinar\r\n2 sobres de cuajada\r\n4 cucharadas grandes de az\u00facar\r\n1 frasco de mermelada, mejor de frutos rojos o cereza negra\r\n\r\nPreparaci\u00f3n:<\/strong>\r\nSe calienta en un recipiente amplio\u00a03\/4 de litro de la nata, removiendo de vez en cuando.\r\nMientras tanto, en el 1\/4 de litro restante, se disuelve primero el az\u00facar y despu\u00e9s los sobres de cuajada.\r\nCuando empieza a hervir la nata, se va incorporando despacio la otra parte, removiendo continuamente hasta que\u00a0vuelva a hervir.\u00a0Entonces se retira y se echa en el molde, preferible de silicona.\r\nCuando enfr\u00ede, se pone en la nevera hasta la hora de consumirlo.\u00a0Se desmolda y se incorpora la mermelada al gusto.\r\n\r\nConsejo:\u00a0<\/strong>Diluir muy bien el az\u00facar y la cuajada para que no salgan grumos.\r\n\r\nTruco:<\/strong>\u00a0Se puede reducir o ampliar la receta, teniendo en cuenta que por cada 1\/2 de nata es un 1 sobre de cuajada y 2 cucharadas de az\u00facar.","_et_gb_content_width":""},"project_category":[51,67],"project_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avvdelicias.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/project\/5016"}],"collection":[{"href":"https:\/\/avvdelicias.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/project"}],"about":[{"href":"https:\/\/avvdelicias.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/project"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avvdelicias.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avvdelicias.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5016"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/avvdelicias.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/project\/5016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5032,"href":"https:\/\/avvdelicias.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/project\/5016\/revisions\/5032"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avvdelicias.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avvdelicias.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"project_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avvdelicias.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproject_category&post=5016"},{"taxonomy":"project_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avvdelicias.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproject_tag&post=5016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}