HOJALDRE DE MANZANA de Eugenia Tejedor

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 2 manzanas Golden
• 1 huevo
• 50 gr. de mermelada para cobertura

Preparación:

1. Cortar las manzanas en láminas.

2. Precalentar el horno durante 15 minutos.

3. Extender la lámina de hojaldre y colocar encima las láminas de manzana, dejando un borde de 2 cm. aproximadamente.

4. Pintar con huevo batido los bordes del hojaldre.

5. Introducir la tarta en el horno durante 18-20 minutos.

6. Sacar del horno y, en caliente, pintar de mermelada del gusto preferido.