Pollo al curry
POLLO AL CURRY de Sonia Roy Ingredientes: 1 pechuga de pollo (aprox. 800 g), 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 100 ml. de caldo de pollo, 150 gr. de nata para cocinar, 1 cucharadita colmada de curry, 1 pizca de cúrcuma, 1 pizca de comino, 1 pizca de jengibre, 1 hoja de...
MANTECADOS
MANTECADOS de Ana Gayán Ingredientes: 1 kg. de manteca de cerdo 2 kg. de harina de trigo 600 gr. de azúcar 1/2 kg. de almendras molidas Un chorro de licor dulce como Licor 43 Almendras enteras (peladas) para decorar Preparación: En un bol grande, mezclar...
JUDIAS BLANCAS «A MI MANERA»
JUDÍAS BLANCAS «A MI MANERA» de Pili Cabistán Ingredientes: 1 puñado de judías blancas por persona 1 patata mediana 1/2 manita de cerdo o careta Tajo bajo de cordero o cuello 1 chorizo 1 morcilla Preparación: Hervir las judías a fuego lento unos 20-30...