Potage de garbanzos con huevos tontos
POTAGE DE GARBANZOS CON HUEVOS TONTOS (O ENGAÑA MARIDOS) de María Luisa Castejón Ingredientes: 500 gr. de garbanzos, 400 gr. de bacalao seco, 1 bolsa de hojas de espinacas frescas, 1 patata pequeña (opcional), 1 cebolla, 1 hoja de laurel, ajos, sal, pimentón, 2 huevos...
Pantxineta
PANTXINETA (pastel típico vasco) de Irene Rico Ingredientes: 2 masas hojaldre, 3/4 litro de leche, 4 yemas huevo, 60 gr. Maicena, 150 gr. azúcar vainillado, 1 rama canela, 1 tira de piel de limón, 1 huevo batido (para dorar el hojaldre), almendras fileteadas azúcar...
Pollo al curry
POLLO AL CURRY de Sonia Roy Ingredientes: 1 pechuga de pollo (aprox. 800 g), 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 100 ml. de caldo de pollo, 150 gr. de nata para cocinar, 1 cucharadita colmada de curry, 1 pizca de cúrcuma, 1 pizca de comino, 1 pizca de jengibre, 1 hoja de...