Pollo al chilindrón
POLLO AL CHILINDRON de Sonia Roy Ingredientes: 1 kg muslitos de pollo o pollo troceado (sin piel) 50 g aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo 150 g cebolla 150 g pimiento verde 150 g pimiento rojo 50 g vino blanco 200 g tomate frito 50 g agua 1 pastilla Avecrem...
Croquetas de bacalao
CROQUETAS DE BACALAO de Eugenia Tejedor Ingredientes: 250 gr. de bacalao desalado y desmigado 1/4 de cebolla 2 cucharones colmados de harina Leche Perejil Para el rebozado: harina, huevo y pan rallado Aceite de oliva para freír Preparación: Pochar la cebolla...
Saladitos
SALADITOS de Irene Rico Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Paté Chistorra Jamón york y queso (o Beicon y queso) 1 huevo batido Preparación: Precalentar el horno a 200º. Cortar la lámina de hojaldre en 3 tiras del mismo tamaño, a lo largo. Colocar el relleno en el...