Tarta de queso «LA VIÑA»
TARTA DE QUESO «LA VIÑA» de Sonia Roy Ingredientes: 570 gr. de queso crema (yo he mezclado Philadelphia® y Mascarpone) 4 huevos grandes 230 gr. de azúcar 280 ml. de nata líquida (mínimo 35% de grasa) 1 cucharada de harina de trigo (unos 15 gr). Para celiacos se puede...
Manitas de cerdo
MANITAS DE CERDO de Eugenia Tejedor Ingredientes: 4 manitas de cerdo partidas en 4 trozos 1/2 cebolla Perejil Un chorrito de vinagre Caldo de cocer las manitas Dientes de ajo 2 rebanadas de pan frito Preparación: Cocer las manitas en la olla a presión unos 40-45...
Galletas de Chocolate
GALLETAS DE CHOCOLATE de Irene Rico Ingredientes: 300 gr. harina 1 cucharadita (de las de café) de bicarbonato 1 cucharadita (de las de café) de sal 130 gr. azúcar 170 gr. azúcar moreno 2 huevos grandes 250 gr. mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de...