Quesitos empanados
QUESITOS EMPANADOS de Sara Gregorio Ingredientes: Queso en porciones (quesitos), Huevo, pan rallado Preparación: Pasar los quesitos por huevo y pan rallado, dos veces, para hacer un doble empanado. Freír y dejar que escurran el aceite sobrante sobre papel de cocina...
TAPENADE (OLIVADA) de Mercedes Sánchez Ingredientes: 1 bote de olivas negras sin hueso, 2-4 anchoas, 1 cucharada de alcaparras, aceite de oliva virgen extra. Preparación: Triturar todos los ingredientes. Cuando esté todo bien triturado, vamos añadiendo el...
Rollitos frios de Salmón
ROLLITOS FRÍOS DE SALMÓN de Mercedes Sánchez Ingredientes: 1 sobre y medio de salmón ahumado fileteado, 1 pepino, 1 tarrina de queso de untar, varios palitos de surimi, sucedáneo de caviar y alga wacame (opcional) para decorar. Preparación: Cortar el pepino en...