Pantxineta

Pantxineta

PANTXINETA (pastel típico vasco) de Irene Rico Ingredientes:  2 masas hojaldre, 3/4 litro de leche, 4 yemas huevo, 60 gr. Maicena, 150 gr. azúcar vainillado, 1 rama canela, 1 tira de piel de limón, 1 huevo batido (para dorar el hojaldre), almendras fileteadas azúcar...

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