PESTIÑOS (HOJAS) DE BORRAJA de Maribel Aznar
Ingredientes:
- Hojas de borraja
- Leche
- Harina
- Huevos
Preparación:
Poner las hojas a remojo en la leche un día antes. Escurrir bien y pasar por harina y huevo. Freír en aceite. Para finalizar espolvorear azúcar y canela por encima.