Mejillones a la turca o Cariocas

Mejillones a la turca o Cariocas

MEJILLONES A LA TURCA O CARIOCAS de Mª José Gabás Ingredientes: 1 kg. mejillones 150 gr. gambas 1 cebolla pequeña 50 gr. mantequilla Vino blanco Sal y pimienta Leche 2 cucharadas de harina Huevo y pan rallado para rebozar Aceite de oliva para freír Preparación: En una...
Tartaletas de Coco

Tartaletas de Coco

TARTALETAS DE COCO de Mari Bravo Ingredientes: Mini-tartaletas Queso Camembert Queso Philadelphia Anchoas Naranja Coco rallado Preparación Dentro de la tartaleta se pone un trozo de camembert, se coloca una anchoa encima y se rellena con queso Philadelphia. Pelamos...
Pestiños de Borraja

Pestiños de Borraja

PESTIÑOS (HOJAS) DE BORRAJA de Maribel Aznar Ingredientes:    Hojas de borraja    Leche    Harina    Huevos     Preparación: Poner las hojas a remojo en la leche un día antes. Escurrir bien y pasar por harina y huevo. Freír en aceite. Para finalizar...
Buñuelos de Bacalao

Buñuelos de Bacalao

BUÑUELOS DE BACALO de Eugenia Tejedor Ingredientes: Bacalao 75 cl de agua 75 cl de harina de trigo 1 cucharadita de levadurA 1 cebolla. Perejil   Preparación: Poner el agua a calentar, cuando está caliente echar la harina y la levadura y se hace la masa. Dejar...
TAPAS II: FÁCILES Y RÁPIDAS

TAPAS II: FÁCILES Y RÁPIDAS

Tapas II. Montaditos fáciles y rápidos   1. Montadito de crema de tomate: bate tomate natural, tomate seco en aceite, una lata de atún y un poco de queso tipo Philadelphia. Pon esta crema sobre una tostada y decora con medio totmatito cherry.   2. Montadito de queso...

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