Tarta de queso
TARTA DE QUESO de Miguel Fuertes Ingredientes: 2 tarrinas de queso Philadelphia® (500 g) 280 g de nata para montar 230 g de azúcar 1 cucharada colmada de harina 4 huevos XL Preparación: Precalentar el horno a 200º. Poner todos los ingredientes en un bol y batir con la...
Montadito de Donostia
MONTADITO DE DONOSTIA de Miguel Fuertes Ingredientes: Rebanada de pan Mayonesa Queso curado (cuña cortada) Pimiento del piquillo (en tiras) Pepinillo agridulce (cortado por la mitad longitudinal) Tomate (en rodajas) Anchoas de Santoña Preparación: Tostar la rebanada...
ALBÓNDIGAS “MAR Y MONTAÑA”
ALBÓNDIGAS “MAR Y MONTAÑA” de Sara Priego Ingredientes: Para las albóndigas: 600 g carne picada mixta (200 g ternera/200 g magro/200 g pollo) 1 huevo 1 ajo Perejil fresco Sal y pimienta 2 rebanadas pan de molde 20 ml vino blanco Para el guiso: Aceite de oliva 2 sepias...